• свинско месо - 500 г
• пилешко месо - 3 бр. бутчета или филе
• картофи - 5 бр.
• лук - 3 глави громид
• тиквички - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• бульон - 250 мл зеленчуков
• червен пипер - 1 ч.л.
• лют пипер - 1 к.л
• мащерка - 1 щипка
• чесън - 1скилидка
• риган - 1 щипка
• зехтин - 3 с.л.

Нарежете свинското месо на едри парчета, бутчетата оставете цели. Ако ползвате пилешко филе пеперуда, го разделете на две.

Сложете пилешкото месо в дълбока и голяма тава с диаметър поне 40 см. Сложете свинското месо между пилешкото, сипете зехтин и поръсете с черен, червен пипер, сол и лют пипер.

Почистете картофите, лука и тиквичката. Нарежете ги на парчета. Сложете ги при месото, добавете нарязана скилидка чесън.

Подправете, сложете всички подправки на вкус и сипете бульона. Запечатайте тавата с алуминиево фолио и сложете в загрята фурна на 180градуса за час.

Махнете след това фолиото и допечете още 20мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месен специалитет с разни зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.