• риба - 2 кг мерлуза
• масло - 50 г
• яйца - 4 бр.
• горчица - 1 с.л.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• лимонов сок
• черен пипер
• сол

Почистваме рибата, измиваме я и я нарязваме на колелца. Мариноваме я с лимонов сок, черен пипер и сол.

Оставяме половин час на хладно, докато поеме маринатата. След това я нареждаме в глинен съд, предварително намазан със затопленото масло.

Печем на умерена фурна, докато рибата придобие златисто-розов цвят. Разбиваме яйцата с черен пипер, горчица и кисело мляко. С тази смес заливаме ястието и печем, докато сосът се сгъсти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мерлуза с млечен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.