• мерлуза - 350 г
• картофи - 4 бр.
• чери домати - 250 г
• сол
• черен пипер
• брашно - 2 с.л.
• зехтин - 30 мл
• лайм - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• босилек - 3 бр. листа
• риган - 1 к.л.
• олио - за пържене

Почистете рибата и я нарежете на шайби. Поръсете с черен пипер и оваляйте парчетата в брашно и малко сол.

Почистете картофите и нарежете на полумесеци. Чери доматите измийте и на всяко направете лек разрез с ножа, за да не се пръснат по време на печене.

Намажете дъното на тава с малко зехтин. Сложете картофите и доматите, между тях сложете скилидките чесън, подправете с босилек, черен пипер и сол и покрийте с фолио.

Поставете тавата във загрята фурна на 180 градуса и запечете за 20 мин, махнете фолиото и допечете още 10 мин.

Изпържете рибните шайби в загрято олио. Отцедете върху домакинска хартия.

Поднесете рибата с картофите, доматчетата и кръгчета лайм.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мерлуза с картофи и чери домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.