• мерлуза - 1 и 1/2 кг. филета
• лук - 1 глава
• чушки - 1 зелена чушка
• чесън - 6 скилидки
• магданоз
• картофи - 1 кг
• домати - 2 броя или повечко чери доматчета
• зехтин
• сол

Загрейте малко олио и запържете скълцания лук. Добавете чушките, предварително ситно нарязани и след като се запържат добавете част от наситнения чесън и почистените и нарязани картофи. Щом се запържат, овкусете с подправки и объркайте с нарязаните доматчета.

Останалия чесън намачкайте в хаванче, добавете накълцания магданоз и долейте зехтина.

Запържените зеленчуци подредете в тавата. Отгоре подредете мерлузата и я намажете с чесновата марината. Подредете няколко кръгчета лимони отгоре. Посолете и сложете ястието да се пече за около 25 минути в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мерлуза на фурна с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.