• белтъци - 5 бр.
• лешници - 100 г смлени
• захар - 200 г
• За пълнежа
• сладкарска сметана - 250 мл течна
• млечен шоколад - 200 г
• За поръсване
• лешници - 30 г смлени

Разбийте белтъците на сняг, като постепенно добавяте от захарта. Сложете лешниците и разбъркайте с шпатулка.

В тава, застлана с хартия за печене, с лъжица сложете от сместа, като образувате кръгове. Печете в загрята фурна на 70 градуса около два часа и извадете да изстине.

Загрейте сметаната и добавете начупения шоколад. Разбъркайте да се разтопи и приберете в хладилник.

Щом сместа е изстинала, я разбийте с миксер до получаване на крем.

Слепете две платки от меренгето с крем и поръсете с лешници.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Меренге с шоколадов мус и лешници е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.