• свински пържоли - 4 бр.
• лук - 1 голяма глава, кромид
• подправки
• чубрица - 1 с.л. сушена и много добре стрита
• червен пипер - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• олио - 5 - 6 с.л.

Пържолите трябва да са с дебелина 1, 5 см, за да не се налага да се начукват.

Подправките се смесват хубаво и с тях се поръсват пържолите от всички страни. Притиска се с ръце, за да поемат хубаво от ароматите на подправките.

Лукът се реже на полумесеци. Пържолите се прехвърлят в съд с капак или плик и се покриват с лука. Колкото повече лук сложите, толкова по-вкусни ще са пържолите.

Накрая пържолите се заливат с пържолите с олиото. Отново правилото важи и за него - колкото повече, толкова по-добре!

Пържолите се прибират в хладилника за 24 часа. След 24 часа се маха лукът и се изпичат пържолите на добре загрята скара.

Дбър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мераклийски свински пържоли на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.