• кори - 2 опаковки, за баница, фини
• масло - 1 пакетче
• яйца - 4 бр.
• сирене - 250 г
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л. равна
• брашно - 1 ч.ч.
• сол - щипка

Яйцата (3 цели + 1 белтък) се разбиват в купа. Добавят се към тях надробеното сирене, солта, киселото мляко, в което сме погасили предварително содата, брашното.

Всичко се разбърква добре и се оставя настрана. Отделно се стапя маслото и с него се намазва тавата.

Вземаме две кори, намазани с масло и върху горната разпределяме от приготвената плънка. Завиваме на руло, което слагаме в средата на тавата. Така правим и с останалите кори.

Сглобената баница намазваме с жълтък. Печем в умерена фурна до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мераклийска вита баница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.