• брашно - 400 г
• яйца - 1 брой
• сирене - 100 г
• мая - 15 г
• вода - 1/4 ч.ч. хладка
• кисело мляко - 100 г
• сол - 1/2 ч.л.
• пудра захар - 50 г.

Размийте маята с малко хладка вода и малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, яйцата и брашното.

Объркайте тестото, което трябва да е със средна мекота и след това добавете натрошеното сирене. Оформете мекици и ги изпържете в силно сгорещена мазнина от двете страни.

Поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.