• кисело мляко - 400 г
• яйца - 3 бр.
• сирене - 100 г настъргано
• саламура - 300 мл от сирене
• мая - 20 г
• брашно - колкото поеме, около 1 кг и 300 г

Пресейте брашното. Разтворете маята в малко топла вода (2-3 с.л). Прибавете към брашното леко разбитите яйца, киселото мляко, маята и затоплената

саламура.

Накрая добавете настърганото сирене и замесете меко тесто. Оставете да втаса и оформете топчета. Всяко разтеглете и изпържете в загрята мазнина.

Бройката е ориентировъчна, зависи колко големи ще ги правите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици със саламура от сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.