• вода - 100 г
• яйца - 1 брой
• кисело мляко - 200 г
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• оцет - 1 с.л.
• брашно - 400 г
• мая - 3 г суха
• брашно - за овалване
• олио - за пържене

Слагаме всички продукти в хлебопекарната, като ги прибавяме един по един и следваме описания ред.

Содата бикарбонат я разтваряме в киселото мляко и така я прибавяме в хлебопекарната.

Избираме програмата за тесто (бъркане и втасване).

След това сме готови за пържене на мекиците.

Овалваме малка част от тестото в брашното и я пускаме в нагорещеното олио. Запържваме до златисто. Вадим при готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици с тесто от хлебопекарна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.