• брашно - 500 г
• яйца - 1 бр.
• мая - 20 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.

Размийте маята на каша в малко хладка вода заедно с 1 щипка захар и 2-3 с.л. брашно.

Оставете я да втаса и след това от втасалата мая, разбитото яйце, млякото със захарта и пресятото със сол брашно омесете меко тесто.

Оставете тестото на топло да втаса. После с навлажнени ръце късайте топчета от втасалото тесто, разтеглете ги на мекици и ги пържете в силно загрята мазнина.

Поднесете готовите мекици топли, като по желание може да ги поръсите с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.