• брашно - 500 г
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода - ч. л.
• сол - 1 ч. л.
• олио - за пърженето
• кашкавал - 150 - 200 г

В купа слагаме брашното, чупим яйцето, добавяме млякото със содата и солта.

Замесваме тесто, което делим на 3-4 топки.

Разточваме всяка една топка с помощта на малко брашно, за да не залепва, режем формички по желание и в средата слагаме от настърганият кашкавал.

Пържим в сгорещено олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.