• брашно - 500 г
• кисело мляко - 200 г
• яйца - 1 бр.
• мая - 7 г суха
• вода - 100 мл топла
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• олио - 2 с.л.

От тези продукти се омесва меко тесто. Тестото се оставя да втасва за час на топло.

След това с намаслени с олио ръце от него се правят топчета. Всяко топче се разтяга на тънко парче и се поставя в съд с повече загрято олио на котлона.

Когато краищата се зачервят леко, мекицата се обръща за пържене и от другата страна.

Готови се редят върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината, след което се поръсват с пудра захар

и се поднасят топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.