• брашно - 500 г
• кисело мляко - 2 с.л.
• извара - 300 г обезсолена
• олио - 1 к.ч.
• картофи - 3 - 4 бр.

Сварете картофите и ги обелете, пасирайте и смесете с брашното. От полученото тесто в сгорещеното олио изпържете мекиците.

Намажете всяка мекица равномерно с извара, напръскайте я с киселото мляко.

Прегънете мекиците на две, наредете ги в съд и ги сложете във фурната за кратко, за да се затоплят.

Сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.