• брашно
• яйце - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сирене - 150 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• олио - за пържене

Разбива се яйцето, добавят се млякото със содата, натрошеното сирене и брашно, колкото поеме.

Омесва се тестото и се разделя на топки.

Нагрява се олиото и се пържат мекиците.

Освен содата като набухвател служи маята от сиренето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици с яйце, кисело мляко и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.