• брашно - 300 г
• яйца - 3 броя
• кисело мляко - 250 г
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• сол - 1/2 ч.л.
• олио - 200 мл
• пудра захар - за поръсване

От двойно пресятото брашно, солта, разбитите яйца, разбърканата в киселото мляко сода замесете твърдо тесто.

Поръсете го с брашно и го оставете на топло за 30 минути да почине.

От тестото се разточва кора с дебелина 5-6 мм. С помощта на стъклена чаша, нож или форми се изрязват мекички, които се пържат от двете страни в сгорещена мазнина.

Поднесете мекиците по годечки, поръсени с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици по годечки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.