• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• бакпулвер - 1 п.
• сол - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• брашно - колкото поеме
• олио

Към киселото мляко се добавя содата, солта и ът. Разбърква се и се оставя да шупне.

В голяма тава се пресява брашно. Посредата се прави кладенче. Чукват се двете яйца. Добавя се шупналото кисело мляко и прясното мляко.

Започва да се замесва тесто, като постепенно се поема от брашното. Замесва се меко тесто.

Когато тестото е готово, се оформят малки топчици, покрити с олио. Оставят се да починат около 10 минути.

В дълбоко тиганче се загрява олио. Топка тесто се раздърпва в кръгла форма с дупчица по средата.

Пържи се в олиото и от двете страни. Така, докато цялото тесто стане на мекички.

Подхождат си с всякакви сладка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекици без мая с прясно и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.