• вода - хладка 1 чаена чаша
• кисело мляко - 2 - 3 супени лъжици
• бакпулвер - 1 щипка
• мая - прясна 1/3 кубче
• сол - 1 чаена лъжичка
• захар - 1 каф.лъжичка
• олио - 3 супени лъжици
• оцет - 4 - 5 капки
• брашно - колкото е необходимо за еластично тесто
• сирене - на вкус за плънка на мекичета със сирене
• олио - за пържене

В чаша хладка вода прибавяме киселото мляко смесено с бакпулвер. Разбиваме добре. Добавяме и другите продукти - мая, сол, захар, олио, оцет и с брашно, колкото е необходимо замесваме еластично тесто.

Може да приготвим тестото от вечерта, да сложим в полиетиленов плик в хладилника и сутринта тестото е готово за пържене на мекичета.

Може да приготвим мекичетата със сирене или без сирене.

Поднасяме с кисело мляко или айрян.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мекичета с млечно тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.