• брашно - 2 ч.ч.
• кокосово масло - 2 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• ванилия - 1 пакетче
• бакпулвер - 1 ч.л.
• вода - 3 с.л.
• пудра захар - 1 с.л.
• локум - кутия
• пудра захар - за овалване

На котлона затопляме водата и в нея сипваме лимоновия сок, пудрата захар и кокосовото масло. Когато маслото се разтопи, отместваме от котлона и оставяме за 1-2 минути настрани.

След това сипваме ванилията, брашното и бакпулвера и омесваме меко тесто.

Разточваме на кора с дебелина около 0.5 см. С чашка или фирмички за сладки изрязваме кръгчета. В половинката на всяко кръгче поставяме по малко парченце локум, затваряме и притискаме.

Подреждаме полукръгчетата в тава, покрита с хартия за печене.

Печем на 180 градуса 15 минути.

Изпечените постни локумки веднага, докато са горещи, овалваме в пудра захар и подреждаме в чиния за сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Локумки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Меки постни локумки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.