• брашно - 1 1/3 ч.ч.
• маргарин - 4 с.л.
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щипка
• сода бикарбонат - 1/3 ч.л.
• бакпулвер - 1/3 пакетче
• сирене - 120 г
• кашкавал - 6 малки парченца за отгоре
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.

Разбивам яйцето с щипка захар и щипка сол. Добавям маргарина. Използвах Promienna Gold /ароматен е и не е твърд/.

Шупвам содата в млякото. Натрошавам сиренето. Пресявам брашното и му добавям бакпулвера. Обърквам всичко добре. Намазнявам си добре формите за мъфини и посипвам леко с брашно.

Нарязвам си 6 малки тънки парченца кашкавал, големината е приблизително колкото диаметъра на мъфина. Изсипвам сместа с помощта на лъжица, защото е гъстичка, равномерно и заглаждам пак лъжица.

Отгоре слагам по едно тънко парченце кашкавал. Да не ви притеснява, че е гъста сместа - стават меки, пухкави и много вкусни.

Пека на 180 градуса загрята фурна. Хапваме ги топли с яйран или компот.

Да ви е сладко!

От сместа стават 6 бр.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Меки мъфини със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.