• свинско месо - 450 г цяло парче
• мед - 2 с.л.
• горчица - 2 с.л.
• розмарин - 1 ч.л.
• мащерка - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л. зърна
• За лучената гарнитура
• червен лук - 4 глави
• бульон - 350 мл зеленчуков
• оцет - 1 с.л. червен винен
• пудра захар - 1 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• порт - 2 с.л.
• сол - 1 щипка

Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете заедно меда, горчицата, розмарина и мащерката. Начукайте черния пипер. Намажете месото с медената марината, поръсете с черния пипер и сложете в тава.

Запечете за 35-45 минути. За да направите лучената гарнитура, нарежете лука на кръгчета и ги сложете в тава. Добавете бульона, оцета и чесъна, кипнете и намалете огъня. Задуушете за 15 минути.

Махнете капака, сипете портото и продължете да задушавате, докато лукът омекне напълно. Овкусете със сос. Нарежете печеното месо на резени и разпределете в 4 чинии. Сервирайте с лучената гарнитура и печени картофи.

Опитайте още Свинско печено с лук, Свинско печено с медена глазура и салвия, Свинско печено с гъби, Печено свинско филе, Печено свинско с картофи

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Медено свинско с мащерка и розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.