• сметана - 450 г
• пудра захар - 3/4 ч.ч.
• За блата
• сметана - 200 г
• захар - 250 г
• яйца - 2 бр.
• масло - 50 г
• мед - 50 г
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• За украса
• бадеми - филирани
• череши - коктейлни

Блатът се приготвя, като първо се разбиват яйцата със захарта до побеляване. Маслото се разтопява и след като леко изстине, се смесва с меда. Разбърква се добре, след което се добавя и сметаната. Трябва да се получи гладка смес.

Добавя се към яйцата. Накрая се изсипва пресятото с бакпулвера брашно. Готовото тесто се изсипва във форма за торта с диаметър 22 см, покрита с хартия за печене. Слага се в предварително загрята на 190 градуса фурна и се пече до готовност. След като блатът изстине, се разрязва на 3 части.

Сметаната се разбива с пудрата захар около 10-15 минути. С нея се маже обилно между блатовете и върху сглобената торта. Слага се за 2 часа в хладилника.

След това отстрани се панира с филирания бадем. Отгоре се украсява с коктейлни череши. Прибира се за още няколко часа в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Сметанова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Медено-сметанова торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.