• брашно - 2 ч.ч.
• канела - 1/2 ч.л.
• лимонова кора - 1/2 2.л. (ситно настъргана)
• зехтин - 1/3 ч.ч.
• вино - 2/3 ч.ч. (сладко десертно)
• пудра захар - 1 с.л.
• мед - 1/2 ч.ч.
• карамфил - 1/2 с.л.
• канела - 1 пръчица

Пресейте брашното и го смесете с канелата в средна на големина купа. Разбъркайте ги заедно с кората, зехтина и виното до получаването на меко тесто. След това замесете тестото, докато стане гладко, и го покрийте. Оставете го да престои 30 минути.

Загрейте олиото в голям тиган. От тестото направете меденки. Пържете ги, докато станат леко кафяви на цвят. След това ги извадете на попивателна хартия, поръсена с пудра захар,

Междувременно поставете меда, карамфила и канелените пръчици да се варят в малка тенджера. Варете непокрити за около 2 минути. След това махнете сиропа от огъня и го оставете да изстинат за 5 минути.

Сервирайте меденките заедно със сиропа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Меденки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Меденки с вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.