• яйца - 3 бр.
• захар - 280 г
• олио - 200 мл
• мед - 3 с.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л. загасена в малко оцет
• джинджифил - 1 ч.л. на прах
• канела - 1 пак.
• брашно - около 650 - 700 г

Разбийте яйцата, добавете захарта и отново разбийте до увеличаване на обема им. Прибавете олиото на тънка струя при непрекъснато бъркане, меда и подправките.

Добавяте от пресятото брашно на етапи и замесете меко и нелепящо се по пръстите тесто.

Върху набрашнен плот разточете тестото на кора с дебелина 3-4 мм и изрежете коледните фигурки с резец-печат.

Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Когато меденките се охладят, приберете в плътно затворени кутии. По желание може да ги слепите с мармалад или течен шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Меденки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Меденки с празнични печати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.