• брашно - 500 г
• бадеми - 1 1/2 ч.ч.
• мед - 3 с.л.
• захар - 1 ч.ч. (непълна)
• олио - 6 - 8 с.л.
• газирано - 8 с.л. кола или вода)
• кардамон - 1 щипка
• сол - 1/2 ч.л.
• за украса
• мед
• орехи
• канела
• кедрови ядки

Смесваме олиото, кока-колата, захарта и меда. Добавяме бадемите, кардамона и солта. С разбъркване на тънка струйка прибавяме брашното и замесваме тесто.

Оставяме тестото да престои за 1-2 часа в хладилник.

Разточваме тестото на кора с дебелина 1 см и изрязваме от него

с чаша или метални формички - кръгчета.

Изпържваме ги във фритюрник до златисто, след което ги нареждаме върху хартия, за да се отдели излишната мазнина.

Намазваме готовите меденки с мед и ги поръсваме със счукани орехови ядки, канела, кедрово семе и т.н.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Меденки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Меденки от Ориента е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.