• свинско месо - 500 г от висменка
• свински бут - 500 г
• зелени чушки - 1 бр.
• червени чушки - 3 бр.
• лук - 1 глава
• кимион
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• олио
• соев сос
• лимонов сок
• мед - 1 с.л.

Нарежете двата вида месо на кубчета. Нарежете лука на големи кубчета и ги разделете на пластовете им. Нарежете и чушките на големи квадратчета.

В голяма купа изсипете 2-3 с.л. олио, 3 щипки кимион, малко черен пипер, 1 ч.л. червен пипер, сол, 1 с.л. соев сос, 1 с.л. лимонов сок и меда.

Разбъркайте добре с лъжица и добавете вътре нарязаните месо и зеленчуци. Оставете да поемат от ароматите и вкуса за малко.

След това започнете да нанизвате на дървени шишчета, като редувате месо, чушка и лук. В намазнена тавичка наредете шишчетата, посолете с малко сол и изсипете 1 к.ч. вода.

Печете и обръщайте до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Медени шишчета от висменка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.