• пилешки бутчета - 12 бр. долни
• масло - 100 г
• черен пипер
• сол
• за маринатата
• мед - 2 с.л.
• соев сос - 5 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• джинджифил - обелено парче колкото палец
• подправки - микс от индийски - по 1 ч.л. (куркума, кимион, куриандър, синап, чесън на прах)
• индийско орехче - 1/3 ч.л. мляно

Бутчетата се измиват и поставят в тава с незалепващо покритие. Поръсват се със сол и черен пипер и се натъркват старателно с подправките, за да ги усвоят. Маслото се надребнява и се разпръсква във всички посоки.

Яденето се завива с алуминиево фолио и се слага в загрята на 200 градуса фурна за близо 50 минути.

Маринатата се прави, като в купичка се миксират медът, червеният пипер и соевият сос. Рендосва се джинджифилът и се прибавя миксът от подправки и индийското орехче. Всички съставки се размесват.

Яденето се отвива от фолиото. С помощта на готварска четка се покриват бутчетата с приготвената марината и яденето се слага пак във фурната за около двадесет минути.

Като е важно да се знае, че на половината време бутчетата отново се намазват обилно с маринатата от тавата.

Така приготвеното пилешко се поднася със зелена салата или пържен ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Медени пилешки бутчета с индийски вкус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.