• камби - 3 - 4 бр.
• моркови - 2 бр.
• зеле - 200 г
• чесън - 4 - 5 скилидки
• целина - 1 бр.
• За топлата марината
• оцет - 100 мл
• захар - 100 г
• мед - 3 с.л.
• сол - 1 с.л.
• олио - 50 мл
• вода - 300 мл
• бахар - 1 с.л.
• дафинов лист - 1 - 2 бр.

Разполовете и почистете чушките камби. Нарежете ги на четвъртинки. Нарежете и зелето и моркова на едро. Накъсайте листата на целината.

В дълбок съд на котлона налейте водата и добавете захарта, зехтина, оцета и меда. Овкусете със сол и черен пипер, добавете зърна бахар и дафинови листа. Оставете сместа да заври.

Подредете зеленчуците в буркан като ги редувате. Пуснете вътре таблетка аспирин, за да запазите туршията. Залейте с горещата марината до винта на буркана и затворете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Медена туршия с камби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.