• сьомга - 400 г филе
• скариди - 400 г белени
• чери домати - 300 г
• лук - 1 глава червен
• рукола
• за дресинга
• зехтин - 120 мл
• горчица - 2 ч.л.
• мед - 1 с.л.
• оцет - 2 с.л. балсамико
• сол

Загрейте 1 с.л. от зехтина и запържете филето от сьомга за около 5 минути от двете страни. Внимателно го извадете върху домакинска хартия, за да попие излишната мазнина, след което я нарежете на кубчета.

В мазнината от пърженето добавете за кратко скаридите, след което и тях извадете върху хартия.

Накъсайте салатите в дълбока купа. Добавете нарязания на тънки колелца червен лук, чери доматите, нарязани на половинки, скаридите и сьомгата.

Смесете продуктите за дресинга в бурканче и разбийте добре. Овкусете салатата непосредствено преди поднасяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Медена салата със сьомга и скариди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.