• бадеми - 100 г
• мед - 100 г
• захар - 1/2 ч.ч.
• яйца - 8 бр. жълтъци
• портокали - 1 бр.
• портокалов сироп - 6 с.л.
• за сметановия крем
• сметана - 500 г
• ванилия - 1 бр.
• пудра захар - 6 с.л.
• прясно мляко - 4 с.л.

Приготвя се сметанов крем, като сметаната се разбива, докато стане пухкава, добавят се ванилията, пудра захарта и млякото.

Кората на портокала се обелва и се нарязва на много фини ивички. Жълтъците се разбиват. Медът и захарта се смесват, добавя се малко вода.

Сместа се загрява на бавен огън и се добавят жълтъците при непрекъснато бъркане. Сместа се сваля от котлона.

Бадемите се запичат на сух тиган и се охлаждат. Сметановият крем се смесва с медената смес, добавят се портокаловата кора и бадемите. Сместа се слага във форма и се оставя във фризера за 10 часа. Сервира се, като се полива с портокалов сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Медена нуга с портокалов сироп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.