• бисквити - 500 г медени
• За Крема
• прясно мляко - 800 г
• сметана - 200 г сладкарска
• захар - 8 с.л.
• нишесте - 5 с. л. царевично
• жълтъци - 2 бр.
• ванилия - 2 бр.
• За Глазурата
• шоколад - 90 г
• олио
• прясно мляко - 2 с.л.

Приготвяне на крема:

Нишестето, захарта, жълтъците и ванилията се миксират със 150 г мляко и 100 г сметана. Останалото мляко и сметана се поставят в тенджера и се оставят да закъкрят.

Дръпват се от котлона и на фина струя се влага в останалата смес, като непрекъснато се разбърква. Получената субстанция върнете на огъня и оставете да заври. Когато сместа започне да се сгъстява, дръпнете от котлона и охладете.

Приготвяне на тортата:

На дъното на форма за торта направете пласт от медени бисквити. Върху тях разпределете крем. Така процедирайте, докато свършат бисквитите и крема.

Приготвяне на глазурата:

Разтопете шоколада с олиото. Вложете прясното мляко. Разбъркайте до получаването на хомогенна смес. С глазурата покрийте тортата. Сложете в хладилник за няколко часа.

Като стегне глазурата, може да поръсите с рендосани медени бисквити.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Медена Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Медена бисквитена торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.