• бутер тесто - 400 г
• прясно мляко - 5 ч.ч.
• яйца - 12 бр. (жълтъци)
• мед - 1 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• масло - 50 г
• пудра захар - 1 с.л.
• мента - 2 стръка

Тестото се разточва на кора с дебелина 3 милиметра, разделя се на 2 части. Слага се в тавички, напръскани с вода, като се набожда на няколко места. Пече се 5 минути на 180 градуса.

Разбитите жълтъци се смесват с меда и брашното и на тънка струйка се добавят във врящото мляко. Варят се на слаб огън при непрекъснато бъркане в продължение на 5 минути.

Добавя се маслото, всичко се разбърква и се оставя да се охлади.

Всяка кора се реже на 4 равни части, които се мажат с крем и се редят една върху друга. Поръсват се с пудра захар, поливат се с разтопен на водна баня мед. Украсяват се с листенца мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Меден милфьой е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.