• бисквити - 1 и 1/2 опаковка
• бадеми - 3 с.л. счукани
• масло - 100 г
• сирене - 250 г Маскарпоне
• кисело мляко - 250 г отцедено
• мед - 1 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• лимонов сок - от 1 лимон + 2 с.л. кора
• портокалова кора - 2 с.л. настъргана
• мента - млади листа

Счукваме бисквитите и ги смесваме с бадемите и кравето масло. Изсипваме сместа на дъното на форма и моделираме блат.

Печем блата 10 минути на 170 градуса, след което го охлаждаме. Разбиваме сиренето, добавяме киселото мляко, меда, портокаловата кора, лимоновата кора, лимоновия сок и яйцата.

Бъркаме , докато се получи гладък крем. Изсипваме сместа върху охладения блат и печем повече от час на 160 градуса.

Щом сладкишът изстине го поставяме на хладно. Преди поднасяне го мажем с мед , наръсваме го със смлени бадеми и го украсяваме с листа от мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Меден чийзкейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.