• червено цвекло - 3 малки глави
• прясно мляко - 150 мл
• яйца - 2 бр.
• брашно - 100 г
• сол
• черен пипер
• олио - за пържене

Измиваме цвеклото, изпичаме го, обелваме го и го нарязваме на кръгчета.

В купа разбиваме яйцата и прибавяме млякото и брашното, сместа трябва да е по-гъста от боза.

Потапяме кръгчетата в тестото и ги пържим в сгорещеното олио.

Поднасяме топли, поръсени със сол и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Медальони от червено цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.