• сельодка - 2 херинги
• краве масло - 50 г
• лук - 1 глава кромид
• яйца - сварени, за гарниране

Накиснете херингите за 24 часа във вода. След това ги отцедете, махнете костите и кожата и смелете месото от рибата през машинка за мелене на месо.

Добавете към него маслото, настъргания (стрит) лук и хомогенизирайте.

С това масло се мажат сандвичи, всеки от които се гарнира с кръгче сварено яйце.

Източник: Деветстотинъ деветдесетъ и деветъ най-нови и изпитани готварски рецепти, от 1940 г.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Масло от сельодка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.