• маслини - 300 - 400 г обезкостени черни или 50х50 черни и зелени
• зехтин - 3 - 4 с.л. Екстра върджин
• домати - 3 броя сушени
• босилек - 1 клонка пресен
• оцет - 1 с.л. балсамов
• каперси - 1 с.л.
• пармезан - 60 г настърган, по желание

Накиснете сушените доматчета за 30 минути в зехтина, отцедете ги и ги смесете заедно с обезкостените маслини и каперсите в кухненски робот или блендер.

След това прехвърлете сместа в купа и я разбъркайте с оцета, зехтина и накъсания на ръка на ситно босилек.

Поднесете маслиновата паста върху препечена франзела.

По желание може да добавите в пастата и 50-60 г настърган пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маслинова паста е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.