• маслини - 250 г
• лук - 200 г
• домати - 200 г
• тиквички - 1 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• брашно - 20 г
• олио - 80 мл

В сгорещената мазнина и малко вода се задушава на слаб огън ситно нарязаният лук до златисто оцветяване. При непрекъснато бъркане се прибавят брашното и веднага след него обелените и настъргани домати. Тиквичката се нарязва и се прибавя също.

Заливат се с топла вода и варенето продължава на слаб огън до омекването на лука. Накрая се прибавят маслините и нарязаният на ситно магданоз. Варенето продължава още 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маслини яхния по златоградски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.