• маслини - 350 г каламата (без костилки)
• моркови - 1 бр.
• ориз - 50 г
• лук - 1 глава
• олио - 1 с.л.
• брашно - 1 ч.л.
• доматен сос - 2 с.л.
• магданоз - 2 стръка
• риган
• черен пипер - смлян
• сол - 5 г

Нарежете лука и моркова на ситно и ги добавете в тенджера с 1 супена лъжица загрято олио. Запържете за около 3 минути, след което добавете шепа ориз и 1 чаена лъжичка брашно.

Запържете за около още една минута, като разбърквате добре, след което добавете маслините и около 1 литър вода. Като заври, добавете ситно нарязаните стебла на магданоза и овкусете с риган, черен пипер и сол.

Варете около 20 минути или докато оризът се свари. Към края добавете 2 супени лъжици доматен сос и разбъркайте. Махнете от огъня и добавете ситно нарязаните листа на магданоза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маслинена чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.