• мая - 1 пакет суха
• вода - 350 мл. топла
• кисело мляко - 5 с.л.
• яйца - 2 бр. без 1 жълтък
• олио - 1 с.л.
• краве масло - 1 с.л.
• захар - 1 чаена лъжица
• сол - 1 чаена лъжица
• семена - за поръсване
• брашно - 700 грама
• краве сирене - 300 грама

В топлата вода се разбива маята със захарта и се оставя да шупне.

Замесваме тесто с останалите продукти, като се отделя един жълтък за намазване на питката отгоре.

Оставя се да втаса на топло. Тестото се разделя на две части. Всяка се разточва на голям правоъгълник, намазваме с масло и поръсваме сирене. Отгоре се поставя втори правоъгълник, които се поръсва с олио и сирене.

Едната половина се прехвърля върху другата. Заедно се разточват на по-голяма кора. Нарязваме с нож на 12 ленти, които се усукват и навиват на охлюви.

Нареждаме в тава намазана с олио във форма на сърце. След 15 минути намазваме с отделения жълтък и поръсваме семената.

Печем в нагорещена фурна 170 градуса около 45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Масленица Сърце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.