• брашно - 500 г
• сирене - 1 ч.ч. (натрошено)
• мас - 1 ¼ ч.ч.
• сол
• яйца - 1 бр. (само жълтък)
• мая - ½ кубче

Брашното се пресява, добавя се разтворената в хладка вода мая, солта и още топла вода. Замесва се гъсто тесто и се оставя на топло да се надигне.

Разделя се на 5 топки, които се разтягат като питки и се потапят в разтопената мазнина. В намазана с мазнина тава се слага една кора и се поръсва с част от сиренето.

Така се редят и останалите кори. След това всички заедно се навиват на руло и то се разтегля с ръце. Слага се навито в тава и се намазва с жълтъка. Пече се на силна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Масленик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.