• брашно - 2 ч.ч.
• яйца - 6 бр.
• захар - 1 и 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 5 с.л.
• масло - 60 г
• бакпулвер - 1 пакетче

Отделете жълтъците от белтъците и разбийте вторите на сняг. Към тях постепенно прибавете една чаена чаша захар.

Отделно разбийте жълтъците и към тях добавете останалото количество захар. Смесете двете субстанции и ги разбийте с помощта на миксер.

Пресейте брашното и бакпулвера, а после ги смесете постепенно с разбитите яйца. Бъркайте енергично, докато се получи хомогенна смес.

Малко преди да прекратите бъркането, вложете и разтопеното масло, като е добре да го прибавите на тънка струйка.

Така приготвената смес се поставя се разпределя във формички за мъфини и се пече на 180 градуса в продължение на двадесетина минути.

Готовите мъфини могат да се поднесат със сметанова глазура и да се декорират по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маслени мъфинчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.