• за тестото
• брашно - 2 1/2 ч.ч.
• яйца - 5 бр. (само жълтъците)
• масло - 250 г
• ванилия - 2 бр.
• пудра захар - 1 ч.ч.
• за айсинга
• яйца - 1 бр. белтък
• пудра захар - 1 ч.ч.
• лимонов сок - няколко капки

Пресяване брашното и към него прибавяме пудрата захар и ванилиите. Разбъркваме сухите съставки и към тях добавяме маслото, което трябва да е на стайна температура и жълтъците.

Омесваме всичко, получава се леко лепкаво тесто. Поставяме го в хладилник за един час.

Върху набрашнен плот разточваме охладеното тесто до кора, дебела около 0.5 см, и изрязване бисквити с формички.

Печем в застлана с хартия тавичка, в загрята фурна, на 160 градуса (с вентилатор) за около 15 минути.

За айсинга разбиваме с миксер един белтък с пудрата захар и няколко капки лимонов сок.

Украсяваме изпечените бисквити и отново ги връщаме във фурната, която трябва да е вече охладена до 50 градуса, за да се изсуши украсата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маслени коледни бисквити с айсинг е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.