- яйца - 2 бр.
- свинска мас - 1 ч.ч.
- масло - 3 с.л.
- ванилия - 2 пакетчета
- какао - 2 с.л.
- канела - 1 к.л.
- брашно - 2 и 1/2ч.ч.
- бакпулвер - 1 к.л.
- пудра захар - 1/2 ч.ч
- желе - ягодово
Разбийте яйцата с пудрата захар. Разтопете свинската мас и към нея добавете маслото, разтопено на стайна температура. Разбъркайте добре, така че сместа да побелее. Добавете ванилията и отново разбъркайте.
Постепенно добавете брашното, смесено с лъжичката бакпулвер. Замесете меко тесто. Разделете тестото на две равни части. Към едната половина добавете какаото и канелата. Омесете добре, за да се разпределят равномерно какаото и канелата.
Започнете оформянето на цветчетата. Оформете топчета и ги слепете под формата на цветя и подредете в леко намаслена тава. С помощта на клечка за зъби внимателно оформяме по малко кръгче или друга фигурка върху листата на цветчетата.
Вътрешното кръгче притиснете с пръст и сложете от желето. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10 мин. или докато порозовеят. Поднесете с чаша кафе или чай.
Бележка: Може да замените ягодовото желе с друго по ваш избор.