• домати - 1 кг
• сол - 1 щипка
• захар - ч.л.
• копър - 1 връзка
• масло - 125 гр.
• черен пипер - 1 ч.л. смлян

Нарежете доматите на средни парчета и ги сложете на огъня без да наливате вода.

Добавете щипка сол, лъжичка захар и една връзка (добре завързана) копър.

Оставете доматите да врат, докато омекнат, след което свалете от огъня, извадете копъра и ги пасирайте с пасатора.

Ако желаете може да ги претриете и през цедка.

Върнете доматения сос на огъня и варете докато се сгъсти, като го разбърквате периодично.

Когато сосът добие желаната гъстота го махнете от огъня и прибавете едно пакетче масло и една лъжичка смлян черен пипер.

Разбъркайте добре соса, опитайте го и ако е необходимо добавете още сол.

Поднесете го към печено месо, риба, макарони и други.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маслен сос с червени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.