• захар - 100 г
• вода - 1/2 к.ч.
• шоколад - 100 г
• какао - 2 с.л.
• яйца - 5 жълтъка (около 90 г)
• масло - 350 г безсолно краве

Разтопете в съд на водна баня на котлона захарта, водата, шоколада и какаото. Бъркайте, докато се разтопи напълно захарта.

Отделно разбийте жълтъците с вилица и при непрекъснато бъркане ги добавете какаово-шоколадовата смес. След като разбъркате още няколко пъти, снемете от котлона и оставете да изстине.

Разбийте маслото в друг съд с миксер до кремообразна смес и към него постепенно добавяйте от шоколадовата смес. Разбивайте с миксера, докато се получи гладък маслен крем. Използвайте крема за сладкиши и торти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Mаслен шоколадов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.