• боб - 1 ч.ч. червен
• масло - 50 г
• зехтин - 2 с.л.
• червен лук - 1/2 глава

Накисваме боба във вода за едно денонощие. Отцеждаме, заливаме със студена вода и варим до готовност.

След като е готов, го вадим с решетъчна лъжица и го поставяме в тенджера, в която сме загряли зехтина и маслото. Изпържваме боба заедно със солта, като от време на време разбъркваме.

Половината от боба пасираме.

Порциите украсяваме с червения лук отстрани и най-отгоре могат да се поставят и цели бобчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маслен боб с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.