• брашно - 500 г
• яйца - 1 бр. и 1 жълтък за намазване
• масло - 60 г разтопено
• вода - 75 мл топла за разтваряне на маята
• захар - 1 с.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• вода - 100 мл топла
• мая - 25 г прясна
• кренвирши - 10 - 15 бр.

В една голяма купа се слага пресятото брашно, добавя се маята, която е размита с 75 мл топла водичка със солта и захарта. Добавя се и яйцето.

Всичко се омесва на пухкаво тесто, което се оформя на топка и се слага в намазнен съд и се слага кърпа отгоре или домакинско фолио, за да се избегне образуването на коричка.

След като втаса тестото се омесва на ново, разточва се и се реже на ленти, с които увиваме кренвиршите.

Поставяме в намазнена тавичка и намазваме с жълтък разреден със съвсем малко водичка. Пече се на 180°. След като добият златист цвят са готови, след изваждането се повиват с кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маруски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.