• булгур - 200 г
• маруля - 1 бр.
• праз - 1 стрък (бялата част)
• магданоз - 2 - 3 стръкчета
• джоджен - 1 - 2 стръкчета
• мента - 1 - 2 стръкчета
• зехтин - 1 к.ч.
• домати - 2 бр.
• лимонов сок - на вкус
• чубрица
• сол

Заливате булгура с вода и го оставяте да престои 1 час, за да омекне. Загрявате 4-5 с.л. зехтин и задушавате в него ситно нарязания праз и наситнената маруля.

Добавяте малко вода, подправяте със сол. Отцеждате булгура и го изсипвате към праза, наливате вода и задушавате.

Когато ястието е почти готово, прибавяте ситно нарязаните подправки, разбърквате и изсипвате цялата смес в тавичката.

Поливате с лимонов сок, а отгоре разпределяте нарязаните на колелца домати, посолявате, поръсвате с останалия зехтин и запичате в силна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маруля с булгур на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.