• глюкоза - 200 г на прах
• вода - 150 мл
• лимонов сок - 1 ч.л.
• желатин - 30 г
• лимонова захар - 1 ч.л.
• сладкарска боя - 1 - 2 капки
• глюкоза - за овалване

На котлона кипваме 200 г глюкоза и 90 мл вода. Добавяме лимоновия сок и лимоновата захар. Варим 2-3 минути и отместваме.

Разтваряме желатина в 60 мл гореща вода. Добавяме го към захарния сироп.

Започваме да бъркаме с миксер до получаване на гъст крем, подобен на сметана- това отнема 10-15 минути.

Оцветяваме със сладкарската боя, разбиваме още малко и изсипваме сместа в намазана с олио правоъгълна форма с размери около 20х15.

Покриваме с фолио и прибираме за 3 часа в хладилника.

Когато сместа вече се е стегнала, я нарязваме на кубчета и ги овалваме в глюкоза на прах.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маршмелоус с глюкоза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.