• лук - 1 глава
• червен пипер - 2 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• пилешки гърди - 4 бр.
• кориандър - 1 връзка
• лимонов сок - 4 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• черен пипер
• сол
• За соса хариса
• чушки - 4 бр. червени
• люти чушки - 4 бр.
• чесън - 2 скилидки
• кориандър - 1/2 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• зехтин - 5 с.л.

Първо направете соса хариса. За целта запечете чушките на грил тиган и ги обелете.

Пасирайте ги заедно с чесъна, кориандъра и кимиона, добавете зехтина. Сложете в хладилник. Почистете грил тигана и го загрейте отново.

Сложете лука в купа, смесете го с червения пипер и кимиона. Намажете с тази смес пилешките гърди и ги запечете на грил тигана.

Сложете кориандъра в купа и го овкусете със зехтин, лимоновия сок и черен пипер. Поръсете с него пилешките гърди и ги сервирайте със соса хариса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мароканско пиле с хариса е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.